Dopamine, cortisol, sérotonine : comprendre les messagers de votre cerveau

Spécialiste en nutrition, micronutrition et préparation physique, Olivier Bourquin nous éclaire sur ce trio aussi invisible que puissant. Ancien entraîneur d’élite Swiss Olympic, diplômé en alimentation santé et micronutrition, il forme aujourd’hui des professionnels de la santé à l’international. Il est aussi le fondateur de BN Nutrition et de la méthode Bourquin, et l’auteur de plusieurs ouvrages à succès, dont Cortisol, dopamine, sérotonine... La révolution des hormones et des neurotransmetteurs.

Dans cet article, il nous aide à mieux comprendre comment ces substances influencent notre énergie, notre humeur et notre résistance au stress — et surtout, comment en prendre soin au quotidien.

1. Pour commencer simplement, il nous invite à répondre à cette question essentielle : que sont la dopamine, le cortisol et la sérotonine, et quel rôle chacun joue-t-il dans notre équilibre mental et physique ?

Que sont la dopamine, le cortisol et la sérotonine, et quel rôle chacun joue-t-il dans notre équilibre mental et physique ?

Il faut déjà comprendre que sans hormones et neurotransmetteurs il n’y a pas de vie, lesquels agissent en synergie pour maintenir un bon équilibre homéostasique, ils sont les régulateurs de nos émotions, ils orchestrent les réponses au stress et contrôlent de nombreuses fonctions corporelles.

Leur déséquilibre peut entraîner divers (graves) troubles psychologiques et physiologiques, ce qui souligne leur importance vitale pour notre santé et notre bien-être. Le sommeil, l’activité physique, le stress, notre état d’esprit et bien entendu notre alimentation ont un impact significatif sur notre système endocrinien et nos neurotransmetteurs : ne pas en tenir compte serait une grossière erreur.

Notre corps est composé de nombreux neurotransmetteurs ainsi que d’hormones, dans mon nouvel ouvrage j’ai décidé de traiter des plus importants à connaître et comprendre comment les équilibrer afin de fonctionner en plein état de santé physique et mentale. Vous découvrirez aussi que selon le profil psychologique et biomécanique les besoins ne sont pas les mêmes ! Eh oui, nous sommes tous uniques…

1. Face au stress, les niveaux de cortisol grimpent — parfois de façon chronique. Quels petits changements dans notre quotidien peuvent vraiment aider à faire baisser ce taux, quand on se sent sous pression ?

Quels petits changements dans notre quotidien peuvent vraiment aider à faire baisser ce taux, quand on se sent sous pression ?

Tout d’abord il faut comprendre que le cortisol est une hormone essentielle, laquelle joue un rôle crucial dans le métabolisme, la réponse au stress, l’inflammation et la régulation de diverses fonctions corporelles. Ses niveaux doivent être équilibrés : des taux trop élevés, ainsi que trop bas (épuisement du cortisol), peuvent conduire à des problèmes de santé significatifs.

Pour répondre à la question du cortisol trop élevé et comment le réguler différentes techniques simples et efficaces fonctionnent

Le souci est toujours le même, il s’agit du manque de discipline à pratiquer quotidiennement des exercices comme la cohérence cardiaque, la marche à pied à la lumière du jour, l’écoute de sons binauraux, mais aussi de limiter les écrans, d’aller se coucher au plus tard à 23h., de consommer des aliments les moins transformés possible, de limiter la caféine et l’alcool…

En fait, théoriquement, beaucoup de personnes savent assez bien ce qu’elle devrait mettre en place pour se sentir bien mentalement et physiquement…le problème est qu’il y a souvent un fossé entre la théorie et la pratique. Ce que je propose dans mon livre est plus un « life style » personnalisable et adaptable à chacun qu’une xième méthode d’un xième livre sur le développement personnel.

1. Inversement, quand le moral est bas ou que la motivation flanche, dopamine et sérotonine sont souvent en jeu. Comment stimuler naturellement ces neurotransmetteurs ? Est-ce que des gestes simples comme marcher, chanter, rire ou mieux manger peuvent vraiment faire la différence ?

Comment stimuler naturellement ces neurotransmetteurs ? Est-ce que des gestes simples comme marcher, chanter, rire ou mieux manger peuvent vraiment faire la différence ?

Comme dit précédemment, nous ne sommes pas tous câblés de la même manière et c’est aussi cela que vous allez découvrir dans le livre. Certains individus sont plus des contemplatifs et donc auront plus un axe sérotoninergique, d’autres seront plus des personnes très actives et fonctionneront plus sur un axe dopaminergique, d’autres encore seront des hypers créatifs et leur axe dominant sera l’acétylcholine, etc…

Alors bien entendu pour bien fonctionner chaque être humain à besoin de l’ensemble des neurotransmetteurs et des hormones mais en quantités différentes selon ses propres besoins.

Ce que vous allez découvrir dans mon nouveau bouquin, c’est justement comment équilibrer au mieux nos hormones et neurotransmetteurs selon notre personnalité afin d’optimiser l’être unique que nous sommes afin d’être la meilleure version de nous-même le plus souvent possible.

1. Enfin, si ces messagers sont invisibles, leur impact ne l’est pas. Peut-on apprendre à écouter les signaux de notre corps pour repérer un déséquilibre ? Et si oui, par où commencer ?

Peut-on apprendre à écouter les signaux de notre corps pour repérer un déséquilibre ? Et si oui, par où commencer ?

Oui bien sûr et là on revient sur cette fameuse homéostasie dont on parlait au tout début. Lorsque la variabilité de la fréquence cardiaque est mauvaise, on peut dire qu’on est en danger si cela perdure ; même chose avec sa pression artérielle ; même chose avec l’état de ses selles (caca) qui est un des meilleurs « marqueurs » de notre santé ; même chose avec son haleine, l’état de sa peau, de sa libido, de son appétit, de ses addictions possibles…

Le maître mot pour trouver son parfait équilibre est : « Système nerveux autonome » et dans le livre « Cortisol, dopamine, sérotonine… » je décris de manière précise son fonctionnement et comment l’équilibrer ou le rééquilibrer sur le long terme.

Et pour terminer je tiens aussi à insister que ce n’est qu’avec une vision à la fois globale (holistique) mais surtout personnalisable, adaptable qu’on peut tendre vers une santé physique et mentale durable.